• TR
  • EN
  • FR
  • PT
  • AR

GOFRETLİK


  • Geç bayatlayan özelliğiyle çok katlı gofretlerinizde daima çıtır yapıyı sağlamaktadır. 
    Yoğurma esnasında homojen ve düzgün bir hamur elde edilir.
  • İşleme esnasında ve şekil vermede kolaylık sağlar.
  • Düzensiz kabarma ve şekil bozukluğu oluşturmaz.
  • Pişme ve soğutma esnasında bisküvilerde istenmeyen çatlaklar ve kırılmalar oluşmaz.