• TR
  • EN
  • FR
  • PT
  • AR

YUFKALIK


  • Yoğurma esnasında kolay işlenir ve homojen bir hamur elde edilir.
  • Yufka açılır ve yırtılma gözlenmez.
  • Yufkaların açılımı esnasında kurumaması için standardize edilmiştir.
  • Yufkalar pişirme esnasında sert kenar ve kabarcık gözlenmez.
  • Sudan geçirme esnasında dağılmaz ve yırtılmaz. Standart ürün elde edebilme özelliğine sahiptir..